Jelovnik gostionice
"Mlin na Adi" Novi Grad
je rađen u skladu sa mjestom i prostorom. Uglavnom smo se opredjelili na stara izvorna, pomalo zaboravljena, jela.
Naš hljeb mjesi se od brašna mljevenog u seoskim vodenicama i peče u posebnoj peći. Završne radove pečenja izvodimo pred gostima.
Teleća čorba priprema se na otvorenoj vatri u bakarnom kotliću.
Nudimo teletinu ispod sača sa pekarskim krompirom, rolovanu teletinu sa povrćem...
Nacionalni doručak:
palenta, cicvara, uštipci, kajmak, sir...
Riba koje ima u izobilju nije iz tova nego je ulovljena na samom ušću koje obiluje ribom. Unska plotica je, u našim aranžmanima, ukusom i izgledom nadmašila neke druge kao što su lipljen i pastrmka.
Zato dođite i uživajte u zdravoj hrani i skromnim cijenama.
J
E
L
O
V
N
I
K
g
o
s
t
i
o
n
i
c
e
